스키장서 아이스크림 팔아 '대박'…팔 곳 없을 땐 역발상으로 뚫어라

여성시대 톡톡방 (4) 계난경 동학식품 사장이 전수하는 성공비법

“스키장에서 아이스크림을 팔자는 얘기를 처음 꺼냈을 때 주변에서 

미쳤다고 했어요. 그런데 실제로 해보니까 너무 잘 팔립니다. 

좋은 제품을 개발해도 팔 곳이 없다는 얘기를 많이 하는데, 

그럴 때는 역발상을 해보세요.”
계난경 동학식품 사장(사진 오른쪽)은 중소기업이 판로를 개척하려면

다른 사람들이 생각하지 않는 아이디어를 갖고 과감하게 시도해야 

한다고 강조했다. 계 사장은 구슬아이스크림 미니멜츠를 제조·판매

하는 동학식품 대표를 맡은 2009년 60억원이었던 매출을 5년 만에 

165억원(지난해)으로 끌어 올렸다. 스키장 등 기존에는 생각하기 

힘들었던 곳에서 판로를 개척한 게 밑거름이 됐다

(한국경제 1월27일 내용 일부)

소견)계 사장은 “기존에 생각했던 판로 이외에 새로운 곳을 발굴하라”

고 조언했으며 스키장에서 아이스크림을 팔아 ‘대박’을 낸 계 사장은 

“그 이후 학교로 판로를 더 늘려 사세를 키웠다”고 강조했다.

“영화관이나 테마파크 등 놀이시설에서 구슬아이스크림이 주로 팔린

다는 고정 관념을 과감하게 깨니 매출이 껑충 뛰었다”는 얘기인데

이와같이 반대로 문제를 설정하면 아이디어 생성을 쉽게 할수있습니다

*제조업, 혁신 동력이 되다

*엔지니어링 컨설턴트의 어려운 점

컨설턴트는 처방전을 내리는 일에서 새롭게 추가된부분 어디가 아픈지도 직접 확인하고

 최적 처방전을 내려서 과연 효과가 있는지도 확인(실행)하여 재 처방하는 일이라고 

해서 추진을 했습니다

-수진회사 측면에서

1.혁신팀원들이 고정관념에 사로잡혀있어 수동적인 자세입니다

   기존 이미해봤다고 재도전을 할려고 안합니다

2.사전에 기간계약과 목표를 설정했어도 경영진에서는 조급한 성과를 요구합니다

   왜 3개월에 접어드는데 왜 성과가 없느냐?

3.늘 구체적인 아이디어를 요구합니다

4.경영자들의 의견들이 분부합니다

   추진방향이 각각 다르니 경영자와 혁신팀원들을 전부 설득을시켜야 합니다

   많은 시간이 소용됩니다

5.컨설턴트가 만능인줄 압니다. 질문및 요청하면 바로 답변을 해야합니다

-컨설턴트 측면에서

1.엔지니어링 컨설팅을 성공 못하면 후배들의 일자리가 없어진다는 

  강박관념이 있습니다--처음 추진이라서 

2.기술적 다방면에 박식해야 합니다. 타 전문가에 문의도 좋아하지 않습니다

3.컨설팅 사전준비의 시간이 많이소요됩니다