*최저임금 못버틴 외식업...결국 가격 줄줄이 인상


내년 1월부터 최저임금이 올해보다 16.4% 오르는 가운데 외식업체들이 잇달아 가격 인상에 나서고 있다. 최저임금 인상이 코앞으로 다가오면서 가맹점주들은 인건비 상승에 따른 가격 인상을 강하게 요구하고 있다. 가맹본부들이 가맹점주들의 경영압박을 조금이라도 줄이기 위해 가격을 올리는 것이다. 

외식 프랜차이즈 업계의 한 관계자는 “경기가 나아지지 않는 상황에서 인건비가 오르면 고용규모를 축소하거나 가격을 올려 비용부담을 줄이는 것 외에 방법이 없다”며 “현재 분위기를 볼 때 다른 외식 업체들도 잇달아 가격 인상에 나설 것”이라고 말했다. 

19일 관련업계에 따르면 종합외식 업체 놀부가 운영 중인 ‘놀부부대찌개’는 최근 부대찌개류 가격을 종전보다 평균 5.3% 올렸다. 놀부부대찌개의 가격 인상은 지난 2010년 6월 이후 처음이다. 회사 관계자는 “최저임금 인상에 따른 부담도 가격을 올린 배경”이라며 “여기에 점포 임대료와 식자재 가격이 계속 상승한 것도 원인”이라고 말했다. 

설렁탕 전문 프랜차이즈 신선설농탕도 4일부터 주요 메뉴의 가격을 1,000원에서 최대 3,000원까지 올렸다. 대표 메뉴인 ‘설농탕’은 7,000원에서 8.000원으로 약 14% 올렸고 순사골국·도가니탕 등도 각각 1,000원씩 인상했다. 전국에 500여개의 가맹점을 운영하는 신전떡볶이 역시 이달 들어 일부 매장에서 떡볶이류 가격을 500원 인상했으며 이에 따라 세트 메뉴 가격도 조정됐다. 

문제는 이 같은 최저임금 상승발 가격 인상이 확산될 여지가 다분하다는 점이다. 한국프랜차이즈산업협회의 한 관계자는 “대부분의 회원사가 최저임금 상승 등 여러 요인을 고려해 제품 가격 인상을 고민하고 있는 것은 사실”이라고 말했다. 

(서울경제 12월 20일 내용일부)

소견)치킨값 파동 우려 재연에도 … 인건비 부담 메우려면 인상이 답이다. 음식값 인상 비난 여론에 프랜차이즈들 눈치 보지만 결국은 값 올리기 불가피 하며 전체 물가까지 들썩일 우려가 사실이라서 걱정이 아닐수없습니다.



by 이남은 2017. 12. 22. 00:30

*중국 의류공장, 인건비 상승에 거세지는 자동화 바람


중국의 의류공장들이 인건비 절감을 위해 자동화 시스템 도입에 나서고 있다.

이는 인건비가 저렴한 다른 아시아 국가 기업들에게 맞서 경쟁력을 확보하기 위한 것으로 보인다. 일본무역진흥회에 따르면 지난해 중국 근로자들의 월 평균 기본 급여는 400달러(약 45만 6000원)를 넘어서며 베트남·방글라데시보다 각각 2배, 4배 가량 높은 액수를 기록했다. 중국의 인건비는 연 10% 이상 계속해 상승할 것으로 예상된다. 

중국 천펑그룹은 자동화를 추진하는 대표적인 기업으로 꼽힌다. 이 기업은 일본 의류전문업체 패스트리테일링의 브랜드 유니클로의 주요 계약업체로, 최근 자사의 장쑤성 창저우 공장에 ‘행거 시스템’을 이용한 생산라인을 구축했다. 셔츠들이 걸린 행거가 천장에 달린 레일을 따라 생산라인 주변으로 이동하면서 직원들 앞에 멈춰 서고, 각 직원은 셔츠에 필요한 작업을 진행하는 방식이다.

특히 행거의 센서는 각 제조 공정 및 직원들의 작업 경과를 파악해 필요한 작업마다 가장 적합한 직원에게로 셔츠를 보내 효율을 높이고 있다. 시스템 도입 전에는 총 47개에 달하는 셔츠 제조 공정의 과정을 추적하기 어려웠을 뿐만 아니라, 어느 한 단계에서 작업이 지연될 경우 생산라인 전체가 지연되는 상황이 빚어지곤 했다. 그러나 새 시스템 도입 이후 생산 효율성은 15%나 향상됐다고 이 공장의 관계자는 전했다.  

천펑그룹은 향후 2년 안으로 자국 내 9개 공장의 200개 생산라인에 이 시스템을 도입하고, 이를 통해 월 셔츠 생산량을 현재 600만 벌에서 2020년 1000만 벌로 늘린다는 목표를 세우고 있다. 이 기업은 이밖에도 봉제 작업을 비롯해 단추·주머니를 다는 작업의 반자동화도 추진중이다. 인궈신 천펑그룹 최고경영자(CEO)는 “그동안 우리는 제조업에 있어 수작업에 크게 의존해왔다”면서 “조립·부품제조 영역 등에서 자동화와 관련된 기회가 여전히 크다”고 밝혔다. 

(아시아투데이 8월 20일 내용 일부)

소견)우리에게 중국 내 생산은 여전히 중요하다며 (자동화 비중을) 수년 내 50~60%까지 끌어올릴 계획인 이 기업은 원단을 재단하고 패딩에 털을 채워넣는 기기를 자동화하는 방안을 비롯해 창고에서 제품을 고르고 출하하는 작업에 로봇을 도입하는 방안도 검토하고 있어 향후 귀추가 주목됩니다. 


by 이남은 2017. 8. 24. 00:30

*동남아도 공장자동화 바람…인건비 뛰자 산업용 로봇 속속 도입


산업용 로봇회들이 동남아에 주목하는 것은 중국처럼 인건비 상승이 

계속되고 있기 때문이다. 태국에서 노동자에 대한 기업의 실질부담액은

 1명당 연간 70만엔으로 늘면서 로봇 대체로 원가부담을 줄이려는 

수요가 발생하고 있다.로봇 가격은 성능이나 종류에 따라 다르지만 

용접용 로봇은 1대당 500만엔(약 5천400만원)이다. 7인분의 일을 로봇

 1대에 맡기면 1년 뒤 투자금을 회수할 수 있다.

자동차부품 대기업 타이서밋그룹 산하 타이서밋골드프레스는 3대의 

로봇을 투입해 작업원을 12명에서 6명으로 줄였다. 이 회사는 180대의

 로봇을 용접공정에 도입한 상태이지만 연내에 200대로 늘릴 계획이다.

태국의 저출산과 고령화도 로봇 도입을 촉진하는 요인이다. 

다른 자동차부품 제조업체는 6월에는 부품 도장 라인에 2대의 로봇을 

도입, 작업원을 10명에서 2명으로 줄일 예정이다.

(연합뉴스 5월 25일 내용 일부)

소견)로봇 대체로 품질이 개선됨에 따라 고부가가치 제품 생산에 대한 

기대감도 높아 로봇 도입 속도는 더욱 빨라집니다.




by 이남은 2016. 6. 4. 00:30
| 1 |