화요, '모든 공정 자동화' 스마트 팩토리 도입

증류주 브랜드 화요는 경기도 여주 공장에 전 공정을 자동화한 '스마트 팩토리' 시스템을 도입한다고 3일 밝혔다.
화요는 "최근 '혼술' 문화와 프리미엄 소주 트렌드로 소비자가 급증하면서 제조·운영 최적화를 위한 통합 관리 시스템이 필요하게 됐다"며 "국내를 넘어 해외 시장과 견줄 수 있는 글로벌 수준의 제조 경쟁력 기반을 달성하겠다"고 설명했다.

스마트 팩토리란 기획, 설계, 생산, 유통, 판매 등 전 과정을 정보기술(IT)로 융합해 고객 맞춤형 제품을 생산하는 공장이다. 화요는 CJ올리브네트웍스와 손잡고 쌀 입고부터 증류, 숙성, 포장까지 모든 공정을 자동화한다.
또 작업장의 온도와 습도 등 작업 환경을 실시간으로 모니터링하고 자동으로 제어한다.

화요는 내년 3월 스마트 팩토리 구축을 마치고 생산기술 디지털화와 고도화에 힘을 쏟을 계획이다.

(한국경제 2월 3일자)

화요는 주 원료인 쌀 입고부터 증류, 숙성, 포장 등의 전 공정을 스마트화하고, 올바른 조작에만 응답하도록 설계된 풀 프루프 시스템을 여과 및 병세척 공정에 적용해 오투입을 방지할 예정이다. 또 공정 데이터를 수기로 기록하고 관리하던 것에서 IoT 장비를 통해 실시간 관리하는 체계를 도입한다. 데이터 기반 품질관리를 통해 제품 불량 감소, 품질 이슈에 대한 신속한 조치, 생산원가 절감 효과를 기대하고 있다.

소견)'화요는 CJ올리브네트웍스와 손잡고 쌀 입고부터 증류, 숙성, 포장까지 모든 공정을 자동화'스마트팩토리 도입,생산 기술 디지털화와 고도화에 힘을 쏟을 계획이라 향후 기대가 됩니다.